buah naga/ dragonfruit |
Buah naga atau 'dragonfruit', di sesetengah tempat juga dikenali sebagai buah pitaya. Ia banyak ditanam sebagai pertanian berskala besar di Asia Tenggara seperti Malaysia dan Vietnam, malah ia juga boleh didapati di sesetengah daerah di China dan Taiwan.
Isi buah sama ada dalam warna putih ataupun merah, dikatakan menyamai rasa buah kiwi dan sedikit tawar. Isinya boleh diproses menjadi jus manakala bunga buah naga boleh diproses sebagai teh. Ia mengandungi khasiat fiber semulajadi yang tinggi, sebagai sumber antioksida yang baik, rendah kalori dan penuh dengan kebaikan vitamin C. Beberapa resipi berasaskan buah naga juga boleh menjadi pemanis mulut cukup lazat untuk dicuba.
No comments:
Post a Comment